Oliiviöljy on paljon enemmän kuin ruoanlaiton raaka-aine – se on elämys.
Tässä harvinaisemmassa tastingissä tutustutaan Kreetan pienviljelijöiden korkealaatuisiin Extra-neitsytoliiviöljyihin aivan uudella tavalla. Maisteltavana on neljä erilaista oliiviöljyä sekä yksi makuspesiaali, jotka edustavat Kreetan oliiviöljyjen monipuolista ja vivahteikasta maailmaa.
Oliiviöljyjä tutkitaan kaikkien aistien kautta: katselemalla, haistamalla ja maistamalla. Tastingin aikana käydään läpi oliiviöljyjen laatuluokat, terveyshyödyt sekä se, miten ja mihin erilaisia oliiviöljyjä kannattaa käyttää arjessa ja juhlassakin.
Maistelun tavoitteena on oppia tunnistamaan laadukas oliiviöljy ja erottamaan eri makuprofiileja: hedelmäisestä ja raikkaasta pippuriseen sekä jopa pähkinäisiin sävyihin. Samalla tutustutaan maisteltavien oliiviöljyjen taustoihin ja tarinoihin Kreetalta.
Jokainen osallistuja saa paperisen esittelymateriaalin, johon voi tehdä omia muistiinpanoja ja tallentaa makuhavaintoja. Maistelujen välissä suuta neutralisoidaan omenalla ja leivällä, jotta jokainen öljy pääsee oikeuksiinsa.
Tämä oliiviöljytasting on opettavainen, rento ja elämyksellinen kokonaisuus, joka sopii kaikille ruoasta, laadukkaista raaka-aineista ja Välimeren makumaailmasta kiinnostuneille. Erinomainen tilaisuus kokea jotain uutta ja harvinaista.
Messukeskus